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ロータスの茎 

芋がらそっくりのロータスの茎,
使った事ありますか?

もちろんフレッシュなので、淡いグリーンで気泡がいっぱいの茎ーーーー
タイの日本マーケットでもよく売ってます。

これを胡麻油と醤油で炒りつけると,懐かしい芋がらになるのですがーーー

ロータスと言っても食用とそうでない物があるそうで
ロータス

これが食べられるものだそうです。
タラブーン農園の庭より

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