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黒米でパーティー 

昨夜はsiam orgnicという玄米や黒米を売る会社のパーティーがルンピニ公園近くのソフィテルホテルでありました。服装指定があったんですーーー、紫か白!!(お米の色か、、、)クロゼット探しまくって着ていきました。会場はもちろん紫と白。とってもエレガントでしたし、お料理がすごいの。全部!黒米です黒米を使ったボール、サラダ、デザート、ライスアイス、黒米ドリンク、黒米パエジャ。どれもあくまで黒米が主役で、、、ひさしぶり大満足。
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ミンカムなんですが下が黒米のパリッとしたおせんべい
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タイの古いデザートレシピを今風に
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シェフのお母さんの作るパエジャだとか? ちょっと甘めですが、、、さすがシェフおいしいかったですよ。
シェフに「黒米でコース作っていただけるの」とたずねると、作ってくれると言ってましたよ~いきたい方拍手おねがいします。本気ですーーー6月どうですか。

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