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森の天然酵母のパン屋さんへ 

ここは那須の森の中。天然酵母のパン屋さんを紹介します。ドアを開けるとパン焼き釜の薪の匂いが……日本だと言うことを忘れそう~。薪が空気をきりっと引き締め、清浄している。なんて清々しいの~。久しぶりの来店。薪で焼いたパンは勿論天然酵母。どっしりとうまみが詰まってます。「ここにパンを買いにくる」のは、帰国のさいに私が楽しみにしていることのひとつです。
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