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雑穀クラス ヒエ  in バンコク 

雑穀、ヒエのお魚の歴史は古いですよ~。元は幼稚園のお弁当のために生まれたもの。その子ももう30才です~!
結構雑穀苦手な人のハートも射止め、いろいろ進化してきました。今回はその伝統の味からタイならではのヒエフィッシュメニューまで応用していきます。ヒエって何?という方、、、写真の下の部分で白い粒がヒエです。白くてクリーミで、いろんな料理に使えます。
ヒエフィッシュの写真が見つからず、最近お気に入りのヒエ料理の写真を載せました。
見てたらまた食べたくなってきました~~~今夜はコレにしょっ。

雑穀クラス 5月18日水曜  テーマ ヒエ  10時から1時半
満席
P1000553.jpg

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