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タイ語の料理本がでます! 

マクロビオティックレシピ本の最後の校正。
タイで発売される、タイ語の本。
本

タイ人のテイストに会わせた、
自分で言うのもなんですが力作です。

日本人の私が、
タイ人にも,納得できるマクロビオティックの
楽しい、おいしい食を提案するのは
むつかしく、、、ほんとうに大変な作業でした。

でも、こうして出来てみると、
難しかったのは、
自分自身の頭が変わることだったんだと思う~

日本で教えていたときより、
国際的なメニューに進化している。


発売は4月。たのしみ

訪ねてくださってありがとうございます。拍手お願いします。

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