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天然酵母の蒸しパンをつくりました 

バンコクも秋、
気温もやや下がり,天然酵母を上手に作れる季節到来。
なんと言っても熱いから、酵母を育てるのも,発酵させるのも、
涼しく保つのに一苦労。
できました~。
天然後部
全粒粉入りだから、皮はモチモチのフカフカ。
あんこはお砂糖なしでドライフルー入り
野菜アンはお肉なしグルテン入り。


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