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味噌作り研究会  

9月9日 味噌作り研究会 
9時半から1時半 味噌作りと味噌料理の講習
今回は甘めにできる麦味噌と米味噌を仕込みます。定員は5名です。これから涼しくなる季節、味噌作りには最適ですし、タイで作る味噌は日本の味噌とはどこか味にパンチがあって面白い出来あがりです。そして勿論とってもおいしいのですよ!昨年作った味噌の試食、味噌で作る料理もしっかり実習します。はじめてのかた優先ですが、以前作られた方は割引があります。参加、お問い合わせはコメントよりどうぞ。
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ココナッツ酢を購入された方へお詫び 

クラスでテスト販売中の無印のココナッツ酢の一部に製品製造規定に定められている配合割合から
外れたものがあることがわかりました。 この事実に基づき、製品を、製品を回収、返金させていただきます。
ご連絡ください。
尚、配合割合の誤差で起因したもで、ご使用になっても体には害がないことを申し添えさせていただきます。
が、私としては、次のロットまではおすすめできません。
ご迷惑をおかけし本当に申し訳有りません。
よろしくお願いします

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