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5月のGAIATABLE お教室予定 

5/12 水曜日 本格お菓子クラス 
         9時~12時 2時~5時
     ノーシュガー,ノー乳製品のお菓子をつくります。
     今回は 5月の和菓子 柏餅と若鮎
5/19 水曜日 マクロビ料理クラブ 
         9時~12時 2時~5時
      テーマはヒエのムサカ(ギリシャ風) たこ焼き
5/24 月曜日 天然酵母パンクラス
         ただいま研究中 内容は5月に入ってから 
5/26 水曜日 雑穀クラス 9時~12時  2時から5時  
         そばの実
イチゴのケーキ
このケーキは私のおやつ、、、日本で食べちゃいました、、、、

また、美味しく楽しく、お勉強しましょう。
料金など詳しいことはコメントでおこたえしています。
私しか見えないようにしてあります。

*情勢が不安定なので、どうしようかな~と言う時も、
 こんな時間ならOKとか、コメントつけて申し込んで下さい。
 みなさんの都合で時間を調整します

ボイスクラブも今週から始まります。
あしたはクレーフだわ!楽しみ。
野菜クラスもスタートします。お申し込み下さい。

拍手お願いします。

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さくら、あそび 

関東北部の我が家では
先週が桜シャワーでした。
一面に散っていく桜吹雪は幽玄の世界、うつくしい。

道明寺をつくりました。
桜の花をのせたらちょっと、かわいい。

桜餅
最後の桜を愛で……お茶を楽しみ……ました。

昨夜 バンコク着
お菓子もあの寒さも桜吹雪も
まぼろしの桃源郷になっていくな~

ハーバルボール作り講習会 

4月17日と18日、代々木公園でおこなわれる
「アースディー東京2010」の
エコ雑貨手作り教室で、タイ伝統マッサージで使われるハーバルボール作りの講習会をします。
ハーバルボール
蒸し器で蒸したり、少し水をかけて電子レンジで温め、体に押し当てて使います。
とってもいい気持ちです~。
ハーブは安心のタイのハーブ農園から直送したものです。
食も伝統的医療も穏やかでいいですね。
上手に活用して下さい。

講座名 タイの伝統的な温湿布 ハーバルボール
時間 13:00~13:30
   16:00~16:30
   (両日とも)
参加費 1000円
定員   10名
申し込みは下記へ
http://www.earthday-tokyo.org/2010/news/2010/04/2010-3.html


gaiatableのエプロンで来ました。 

4月17日と18日に代々木公園で開催されるアースディー。
エコやナチュラル志向の人は絶対楽しいイベント。
今回は連れ合いが出店するので私はお手伝いです。
このところ春は帰らなかったから、
久しぶりの4月の日本。
エプロン
えぷろん2

タイにいるんだから何でも作れる!と
まず中華街で麻布を買い、
カレン族の昔の布を探しに,ウイークエンドマーケットをうろつき、
洋裁店のみつえおばあちゃんにエプロンにしてもらい、
gaia tableのロゴもデザインし、
出来上がったエプロンに、シルク印刷してもらって、完成!

デザインは、ハーブガードなどのラベルも
デザインしてくれた友紀さんです。
肩ひもは麻のヒモと2本、
好きな方を出来るようになってます。

いいわ~といって下さる方にはおわけします。
枚数に限りがありますので、お早めに!

拍手お願いします。

マンゴーの季節がきいました 

昔の品種だそうです。
友達のタイ人が教えてくれました。
私の小さなマウスと同じだーーーー
味は酸っぱみが少なくて、一人分サイズで便利です。
街の屋台で 7~8こ1Kで50B(150円)でした。
小さなマンゴ

タイは暑い,で干ばつ。
昔々の寺院がチャオプラリーバーから姿を現したとか。

来てくださってありがとうございます。拍手お願いします。

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