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イチゴとヒエ粉のサンターーー 

こんな可愛いデザート作ってもらっている子は誰かな?
バンコクは暑いけど、、、
メリークリスマス!
サンタ

私にもひとくち、、、、
残しておいてね!

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パンの季節、、、 

涼しい日が続くバンコク。
今こそ、天然酵母パン、、、
冷蔵庫で出番を待つウチの酵母君。
さて、今日はなにをつくろうかな~
冷蔵庫
後ろに控える怪しげなビンは、、、
ひしお味噌です。

メリークリスマス 皆さん、、、、酔っていても拍手は忘れないでね。

玄米ビーフン白菜スープ仕立て 

なんだか屋台みたいな料理教室の日
白菜をウンとこいれて煮たスープは旨味満点。
タイだって、今は冬、山岳地で白菜も取れる。
ちょっと巻きはあまいけどね。
玄米ビーフン

ボールは摺った蓮根です。
タイの人が見たら、わかめ!新しい健康的、新しいアイディア!と思うかも。

今年、日本に帰った人たちはなつかしく、、、、
タイで、なんだかぴりっとこない毎年の正月の人も、、、
年越しビーフンも、いいかもしれないよ。

訪ねてくださってありがとうございます、拍手お願いします。

味噌三昧! 

今日から集中講座1が始まりました、、、
来週の火曜日から粉のクラスも始まります。
ボイスホビークラブにお申し込み下さいね!
日本から届いた地粉も販売しています。
ふりかけ
写真は手作りの味噌ふりかけです。
グリーンはカボチャの種。
ごはんが進みますーーーー

訪ねてくださってありがとうございます。
拍手お願いします。

大根が赤い! 

久しぶりの日本で、、、
不思議な真っ赤な大根にであった。
皮だけが赤い。リンゴのよう~、
味は大根、ウムウムウム、、、いや、ラデッシュのほうが近い。
一番綺麗だったのは、大根おろしかな、、、
「ね!」
赤大根

12月の申し込みはお早めに。

拍手も、よろしくお願いします。

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